- Készlet: Raktáron
- Reward Points: 85
- Termékkód: 12515
- Szerző: Cettina Vicenzino
- ISBN: 9789635447367
- belív: színes
- Védőborító: van
- Oldalszám: 288
- Méret: 195 x 235 mm
- Kötés: Keményfedeles
- Kiadó: Kossuth
Előző akciós ár: 8 540 Ft
Az előző 30 nap legalacsonyabb ára
Eredeti ár: 8 990 Ft
A könyv teljes ára
Weboldalunkon leadott rendelésekre érvényes ár
MITŐL OLYAN ELBŰVÖLŐ TOSZKÁNA?
Toszkánában nemcsak a táj és a reneszánsz emlékek szépsége, de a toszkán konyha is egyedi módon ejti rabul az ember szívét. A szicíliai születésű szerző, Cettina Vicenzino könyvében e régió féltve őrzött, ínycsiklandó receptjeit és különlegességeit kutatva indul kulináris felfedezőútra.
Legyen szó egy jó aperitivóról, egy olyan egyszerű ételről, mint a ribollita, egy kifinomult húsos fogásról, mint a bistecca alla fiorentina, vagy a közkedvelt torta della nonna, ehhez a 70 hagyományos és új recepthez a szerző felkereste a helyi juhtenyésztő-sajtkészítőt, a fagylaltkészítőt, a vidéki gazdaságokat, vagy éppen Maremma Michelin-csillagos séfnőjét, hogy első kézből ismerje meg e különleges vidék kulináriáját.
Vigyék a konyhájukba Toszkána pompás ízeit!
Benvenuti!