Hygge szakácskönyv – Receptek és történetek Dániából

Michaela Lühr ebben az autentikus, gazdagon illusztrált szakácskönyvben a herzelieb nevű blogjábólösszegyűjtötte a legjobb dán recepteket. A messzi északon, a dán határ közelében lévő kis konyhájában minden ételt egy csipet szeretettel készít el, és most velünk is megosztja, milyen egyszerűen lehet hyggés ételeket varázsolni az asztalunkra.

A kötetben közzétett 50 recept az ünnepek hangulatát és a Skandinávia iránti vágyakozást idézi, miközben a hangulatos hygge életérzést is elhozza az otthonunkba.

 

Ízelítő a receptekből:

 

· Üvegben sült ódán almatorta

· Dán tyúkhús salátaágyon

· Smørrebrød tojással és garnélával

· Wienerbrød-alaptészta

· Mandulás-tejszínes tejberizs