Szakácskönyv

A 15 menüt - összesen 60 receptet - tartalmazó karácsonyi szakácskönyvünk segítség mindazoknak, akiknek fejtörést okoz, hogy mivel kápráztassák el családtagjakat az ünnepek alkalmával. Könyvünkben kész ételsorokat ajánlunk, melyben megtalálhatóak a legfinomabb elõételek, fõételek, sütemények és dess..

   Receipts: African catfish in horse radish sauce Bean soup with smoked meat Cheese in breadcrumbs with rice Chicken breasts with dried fruits with potato salad Chicken breasts with apple and pineapple    and egg rice Chicken breast rolls with Russian meat salad Chicken breasts with cheese ..

   Receipts: Cottage cheese and sour-cherries Honey roll Cottage cheese chunks Sponge cake "somlói" style Pancakes with apple filling Plum pie Honey and cream pastry Walnut short crust rings Home-made cream cake Walnut and poppy seed pastry "Kata" slice Apple pie Drunken cake Yoghurt t..

   Tavasszal még alig sóhajt a rét, s máris sokat idõzünk itt. Ha fagyosak is a reggelek még, s délidõn sem kerül le rólunk a kiskabát, a szabadban készül az ebéd, a vacsora, változatos ételek sora. A tovagomolygó illatok idecsalnak ismerõst-ismeretlent, s ha már megálltak itt, hát maradnak is többn..

Tartalom: - Aranygaluska - Vízen kelt kifli - Diós briós - Banános kalács -Almás-fűszeres kalács - Aszalt gyümölcsökkel teli kalács - Narancsos kalács - Kürtőskalács - Fehérboros foszlós kalács - Csörögefánk - Foszlós tejeskalács- Farsangi fánk- Fahéjas gömbfánk- Képviselőfánk- Indusfánk...

A karácsony az egyik legszebb ünnepünk az év során, éppen ezért nagyon fontos, hogy a meghitt családi összejövetelek alkalmával finom és ínycsiklandozó falatok kerüljenek az asztalunkra. Könyvünkben ehhez ajánlunk igazán különleges recepteket az előételektől kezdve a desszertekig, melyek között megt..

   Csutka István színházigazgató almás szûzérméivel indult, s egy csapásra népszerûvé vált a Debrecen Televízió magazinja, a Kukta. Hétrõl hétre más közismert személyiség fordult meg a konyhastúdióban, ahol profi szakács irányításával sajátította el - a nézõkkel együtt - egy étel elkészítésének fort..

Ki tudja, hány ember tudása, tapasztalata rejlik egy-egy pohár sörben, borban. A szakemberek szerint a sörfőzés és borkészítés tudomány és művészet is egyben. Az évezredek alatt felhalmozódott tudáson túl a mester fantáziája, gondoskodása, szeretete is visszaköszön az általa készített ital s..

Könyvünkben nem csak a klasszikus sütinyalóka/ cake pop elkészítését mutatjuk be, hanem további ötleteket is adunk arra, hogyan és mibõl lehet még egyértelmûen, látványos finomságokat varázsolni egy-egy gyerekzsúrra vagy más összejövetelre...

A kötet által betekintést nyerhet a halételekbe, melyeket lépésről lépésre könnyedén elkészíthet bárki.Tartalom: Halászlé (tiszai) Tejfölös csuka tormával Halfilé zöldben Marinált pontyszelet Fokhagymával, tejföllel sült egész ponty Vegyes hal bormártásban Dorozsmai molnárponty Grillezett ha..

Szinte nincs olyan ember, aki nemet mondana a csokoládéra. Rajongunk érte minden formában, ezért a legváltozatosabb módokon igyekszünk elkészíteni mindenféle csokoládés finomságot. A kedvenceink kaptak helyet ebben a kötetben: nagyon csokis desszertek, torták, piték, krémek, pudingok receptjei, a kö..

Az olasz konyha legalább olyan változatos, mint Olaszország gyönyörű tájai.Nincs ez másképp az évszázadok óta népszerű aprósüteményekkel sem. A könyvben hagyományos olasz receptekkel találkozhatunk, melyek mindegyike egy-egy tájegység vagy ünnepkör jellegzetes és igen régóta kedvelt süteményét mutat..

Amikor Horváth Ilona több mint ötven éve megírta zseniális szakácskönyvét, még nem sejtette, hogy évtizedeken át ez lesz az, melyből a sütés-főzés tudományát nemzedékek sora tanulja meg. Ám az eltelt fél évszázad alatt sok minden változott a konyhán és környékén. Más lett a választék, beszerezhetők ..

A Bográcsos ételek című kiadványunkban 15 fajta recept található meg. A fázisfotók segítségével a legbátortalanabb sütőtanoncból is könnyedén válik mester! Kolozsvári marhagulyás, Korhely tyúkpörkölt bográcsban, Öregtarhonya tanyasiasan - Bográcsos étel receptek várnak a különleges ízek kedvelőire!A..

Maszatbiztos képes receptgyűjtemény a gasztronómia fiatal felfedezőinek! Vedd föl a kötényed, mosd  meg jól a kezed, és kezdődhet a sütés-főzés! A híres francia konyhafőnök útmutatásaival  gyerekjáték a csokoládés édességek elkészítése. A rajzos receptgyűjtemény tartalma: Csokoládé..

Édes, keserű, csípős vagy lágyan olvadó: a csokoládé valóban az istenek eledele. Ez a kötet több mint 60 fenséges csokoládés receptet tartalmaz, hagyományosakat és különlegeseket, a kekszektől a tortákig, a trüffelektől a brownie-kig, a pitéktől a muffinokig. Emellett néhány fontos alapreceptet is m..

Az Ehető karácsonyi díszek olyan finomságokat tartalmaz, melyekkel a fenyőfából igazi, hangulatos karácsonyfát varázsolhatunk. A házilag elkészített díszek nemcsak mutatósak, hanem finomak is!Az illatozó mézeskalács, habkarika, a szaloncukor mind-mind a karácsonyi hangulat részei, készítésük remek s..

A burgonyát sokkal többféleképpen is felhasználhatjuk annál, mint gondolnánk: ebben a kötetben harminc kreatív felhasználási javaslatot is találnak, amellyel újra felfedezhetjük ezt az egyszerű alapanyagot. A hagyományos receptek mellett néhány különleges étel receptjét is kipróbálhatjuk...

Fagylaltok (formás)..

A gombában sokkal több van egy egyszerű krémlevesnél: ebben a kötetben harminc kreatív felhasználási javaslatot is találnak, amellyel újra felfedezhetik ezt az egyszerű alapanyagot. A hagyományos receptek mellett néhány különleges, spanyol étel receptje is megtalálható a szakácskönyvben.A Fo..

A lekvárfőzés nem csak egy konyhai művelet: ilyenkor a friss, nyári gyümölcsök zamatát zárjuk üvegbe a hideg, téli estékre. Ez a könyv számtalan ötletet ad a gyümölcsök ízének megőrzésére. A hagyományos lekvárok mellett találunk zselé és dzsem recepteket is. A kötet 30 receptje új oldalról mut..

A paradicsom teljesen hétköznapi alapanyagnak számít, ám ebből a harminc receptből új felhasználási módokhoz kaphatunk ihletet. A hagyományos receptek mellett találhatunk különleges, a spanyol konyha ízvilágát felelevenítő recepteket is...

A sütőtökben sokkal több van egy egyszerű sült töknél: ebben a kötetben harminc kreatív felhasználási javaslatot is találnak, amellyel újra felfedezhetik ezt az egyszerű alapanyagot...

A tojás teljesen hétköznapi alapanyagnak számít, ám ebből a harminc receptből új felhasználási módokhoz kaphatunk ihletet: lehet belőle édesség, krém, főétel vagy leves is. A könyvben megtalálhatjuk az egyszerű palacsinta receptjét, de készíthetünk tűzdelt borjút vagy akár tőkehalat katalán mód..